二氧化碳食品级虽然在食品中“默默无闻”，但却实实在在地为我们的美食生活增添了魅力和品质保障，当我们打开一瓶可乐或雪碧，那滋滋冒泡带来的刺激口感，就是二氧化碳食品级的“杰作”。
二氧化碳食品级除了在碳酸饮料方面表现出色，在食品的膨化处理方面也被广泛应用，比如在制作薯片、爆米花等膨化食品时，注入适量的二氧化碳可以使食品膨胀，形成酥脆的口感和的形状，除此之外，二氧化碳食品级还可以有效地降低温度，延缓食品的氧化和变质过程，无论是新鲜的水果、肉类还是海鲜，都得益于二氧化碳食品级的保鲜作用，能够更长时间地满足消费者对美味的需求。
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二氧化碳食品级主要有哪些用途？
在碳酸饮料行业，二氧化碳食品级是关键成分，溶解于饮料中产生碳酸，赋予饮料的口感，如可乐、雪碧等众多碳酸饮品都离不开它。
在食品保鲜方面，二氧化碳食品级可以作为保护气体，能抑制需氧微生物的生长和酶的活性，延长食品保质期，常用于包装肉类、奶酪等食品。
在食品加工中，如葡萄酒酿造，适量的二氧化碳可以防止葡萄酒氧化，帮助保持其风味和色泽。
此外，二氧化碳食品级还用于制作一些速冻食品，能够改善食品的质地。
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二氧化碳食品级厂家用啥工艺确保纯度？
二氧化碳食品级厂家采用多种工艺确保纯度。如原料气经脱硫、催化、干燥、提馏和过滤等流程，去除有机硫、烃类、水分等杂质。部分工艺利用热冷物流交换能量，提高能量利用率。还有工艺通过原料气水洗、压缩冷却、净化、制冷液化、提纯、气化、吸附、制冷精馏及储存充装等环节，使二氧化碳食品级纯度高达99.999%以上，且干燥塔和吸附塔内部填充物可加热再生使用，节约成本。
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